方法一,油桶保存法,相信大家每年家里都會剩下很多油桶,那我們把它洗干凈后,就用可以用來裝大米了。
如果你家里沒有漏斗,我們可以找一個大點飲料瓶把瓶頭剪下來,就可以當漏斗使用了。
這樣我們把大米裝好后,放到家中干燥陰涼處就可以了,這樣保存的好處是可以把大米和外界空氣隔絕起來,可以非常有效的防止大米生蟲和變質。
而且這樣要用的時候也非常的方便,這個方法除了用來保存大米,我們還可以用來保存面粉等糧食。
方法二,家里有自封袋的朋友,可以把大米裝進自封袋里密封好。
然后放進冰箱保存,沒有自封袋,用保鮮袋也可以,不過自封袋取用時會更方便一些,由于大米是不怕凍的,所以放在冰箱的冷藏室和冷凍室都可以保存,哪里空間足就放哪里,特別是放在冰箱冷凍室里,只要袋子密封的好,一兩年都不會變質。
那如果你的大米已經(jīng)生蟲了,我們只要把它用保鮮袋分裝好,然后放進冰箱冷凍室冷凍24個小時,這樣就可以把米蟲全部都凍死了,蟲子凍死后洗的時候就會漂浮在水面了,可以快速的把蟲子和大米分離開。
另外像這些豆子雜糧如果保存不好也非常容易被蟲子蛀空,那我們只要把它用這種飲料瓶裝起來就可以很好的防蟲了,取用的時候也比用袋子裝更方便,如果你的冰箱空間足夠,放進冰箱里保鮮的時間還可以更久。
最后我再提醒大家,如果大米受潮了,一定不要放在太陽底下暴曬,暴曬會破壞大米的品質,影響口感,正確的做法應該是放在通風處晾開吹透。